班加罗尔新旧并存 印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露

作者:    2020-07-24 11:31:59   782 人阅读  664 条评论
班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 于19世纪建成的班加罗尔宫,据说是试图複製英格兰的温莎堡。(陈俊伟摄)班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 阳台的雕花栏杆和地板的图案,都足见班加罗尔宫手工精细。(陈俊伟摄)班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 要了解印度的现代生活面貌,一定要来咖啡店。(陈俊伟摄)班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 Shree Dodda Ganapathi Temple是市内最人气的寺庙之一,供奉象头神。(陈俊伟摄)班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 本地姜咖啡店Third Wave Coffee Roaster,为班加罗尔年轻人带来很多乐趣。(陈俊伟摄)班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 酒店早餐时段特别设立咖啡亭,可自行挑选咖啡豆口味,搭配新鲜热牛奶。(陈俊伟摄)班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 班加罗尔是印度第三大城市,世界IT业重镇之一,有「印度硅谷」之称。(陈俊伟摄)班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 TED沙龙的三位讲者包括(左起)越南的Trang Tran、斯里兰卡的Asha de Vos和印度的Zubaida Bai。(陈俊伟摄)班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 Ranju Alex(陈俊伟摄)班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 (明报製图)班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露 班加罗尔新旧并存  印度硅谷歎潮版圣水 古庙访象头神沾甘露

当我说我要去印度,朋友反应都是:「做乜要去印度?咁危险!」明白的明白的,但印度很大,十只手指有长短,区区发展不一样,毋须以偏概全。我要前往的是印度第三大城市班加罗尔(Bengaluru),就是新旧兼容,既有古老的信仰、500年寺庙和19世纪宫殿,亦是世界IT业重镇之一,被誉为「印度的硅谷」,四处洋溢一股向前进发的气氛。

文: 陈俊伟(facebook.com/chanchunwaiwai)

来到印度,自不然想索取某种「印度感」,虽然有点肤浅,但总要满足心底的印度刻板形象。也许人人都抱有类似想法,以致深夜时分踏进酒店,服务员会依照传统好客之道,在你眉心贴上红点(Bindi)以作祝福。明明只是一个最老套的仪式,你却十分受落,兼有少少感动,因为切中了你对印度的期望,而且三更半夜被等候实在太窝心了。

翌日早上,吃过了印度南部特产的玛撒拉香料捲饼(Masala dosa),喝过了区内栽种及烘焙的咖啡豆即时磨粉冲泡的咖啡,当地朋友带我四出参观,所到之处一如所料皆是历史景点建筑遗蹟,愈是古老愈能切中外国人对「神秘的印度」的好奇心,我很了解所以我乐于奉陪。

100公斤牛油涂上神像

第一个景点是市中心着名寺庙Shree Dodda Ganapathi Temple,其地位有点像香港人的黄大仙祠,是班加罗尔最人气的拜神处,约有500年历史,原本由民间拥有,至上世纪70年代由政府管辖。所崇拜的象头神屹立于至高无上的深深处,专程前来善男信女只能站在一条长廊的两旁,一边等待神的使者洒甘露赐福气,一边从长廊尽头的小门窥探箇中的黄色象头神,若非在重要日子中门大开,是难以看出该座神像有18米高16米阔。最意想不到的,是神像表面的黄色是由100公斤牛油形成,原来每逢法会善信便会为象头神涂牛油以示崇敬。

然后来到班加罗尔宫(Bengaluru Palace),这景点比刚才的象头神寺庙摩登得多,于1878年盖成,最初由当时中央高校的校长J. Garrett牧师拥有,未完工却被印度迈索尔土邦王室(Mysore)第23位继承人Chamarajendra Wadiyar X以私人基金收购。从此王宫沾满正统blue blood王气,经过多年的居住、加建、维修、忽略、丢弃和流产转让,现在由同一王室的第27位继承人Yaduveer Krishnadatta Chamaraja Wadiyar拥有,过去百多年来的王室照片、名画和古董俱在,昔日没有政治正确观念,打猎后製成的象头墙饰、小象脚櫈一一陈列,使人感受到什幺叫有钱就是任性。老实说,场内不少地方和古物皆出现不同程度的失修,曾为Iron Maiden、Aerosmith、Elton John、Deep Purple以至Backstreet Boys举办大型演唱会的宫殿户外广场更是惨不忍睹,难怪过去多年当地政府都试图接手管辖,引致政府与王室一浪又一浪的法庭对垒,谁输谁赢好像现在还未定案。

咖啡店中的digital life

不过,真心要看看班加罗尔最摩登的一面,就必定要走进本地姜咖啡连锁店Third Wave Coffee Roaster,青年男女都在边喝自家烘焙的gourmet coffee,边过着无边无际的digital life,跟欧美亚各地大城市的情况没两样,嗅不到半丝「文明古国」气味,看来在新世代心目中,咖啡馆是寺庙,手工咖啡是圣水,手机和电脑才是要膜拜的偶像。我身在其中,不期然点了一杯gold turmeric latte,忘却了「不要随便饮用印度的水」的金科玉律。

◆女性投身酒店业 全家遭杯葛

「女性的创造力」TED沙龙空降到班加罗尔不是没有原因,3位主讲者均为女士,分别是印度的女性保健倡导者Zubaida Bai,来自斯里兰卡的海洋生物学先锋Asha de Vos,以及来自越南的社会企业家Trang Tran。很记得Zubaida Bai创造了简易但实用的「洁净分娩包」(clean birth kit),为印度贫困妇女提供安全健康的自行分娩方法,她说:「很多妇女告诉我,该分娩包成为她们人生第一个『手袋』。」使用名贵包包的在场嘉宾无不感到汗颜,也令在场人士体会到印度妇女的深层困境。

打破枷锁 建立事业

在一个女性地位备受争议的国度,举办一个女性权益和成就的讲座,可喜可贺。可是,印度很古老,历史包袱相当沉重,要进步谈何容易。记得带我畅游班加罗尔宫的女子对我说:「都廿多岁了,还找不到合适对象,家人开始担心和不断催促。」压迫她的家人与受压迫的她,同样是被千百年枷锁束缚着。

真的走不出枷锁吗?又未必,「女性的创造力」TED沙龙的举办地点,巧合地是由女性主导,班加罗尔怀特菲尔德万豪酒店的总经理Ranju Alex说:「廿多年前没有正当人家的女子从事酒店业,因为社会认为服务别人是低下的工作。」Alex的选择引致整个社群强力反对,全家人遭社交杯葛,一众姊妹被咒嫁不出,幸好时间证实她没错,既嫁得好夫君,又有自己事业,还促使3个女亲属步其后尘加入酒店业。Alex总结她的前半生:「若你一心认定身为女性就是事业上的障碍,你就必定会遇上各式各样的『女生障碍』。」真的,要世界改变,首先要改变自己。

● 旅游锦囊

签证:特区护照或BNO均须办签证,电子旅游签证:indianvisaonline.gov.in/visa/tvoa.html,审核约需72小时

航班:国泰港龙提供往返香港与班加罗尔的直航班机,票价5717港元起(详情:flights.cathaypacific.com/zh-hk)

住宿:班加罗尔怀特菲尔德万豪酒店(Bengaluru Marriott Hotel Whitefield),网址:goo.gl/KJK42M

编辑/王翠丽美术/谢伟豪

电邮/travel@mingpao.com